Vom Berg riesling Feinherb '23
Weingut Schmitges
Login of registreer om de prijs te zien.
De hoger gelegen, koelere wijngaarden met leisteenbodems rijk aan fijne aarde behouden water uitstekend. Elk jaar produceren deze locaties een van de meest indrukwekkende en precieze Rieslings. Een korte rijping op fijne gist maakt de sappige, finesserijke fruitaroma's compleet.
Lees meer-
- Land
- Duitsland
-
- Druivensoorten wijn
- Riesling
-
- Wijn-spijs combinatie
- De lichtzoete wijn is een perfecte match voor pittige Aziatische gerechten zoals Thaise curry of sushi. De zoetheid van de wijn balanceert de kruidigheid en versterkt de exotische smaken. Ook heerlijk bij lichtzoete desserts zoals tarte tatin of appeltaart.
Over deze wijn
Achtergrondinformatie
Sinds 1744 staat Weingut Schmitges bekend om kwaliteit en inventiviteit. Zonder Chateau of adellijk bloed veroveren ze harten van wijnliefhebbers wereldwijd. Met lage opbrengsten en ongeënte wijnstokken garanderen ze hoge kwaliteit. Zorgvuldige vinificatie, zachte druivenverwerking, en langzame fermentatie creëren unieke Rieslingwijnen. De legendarische Midden-Moezel wijngaard, op zwaar verweerde grijze leisteen, heeft een helling tot wel 65%.
- Producent
- Weingut Schmitges
- Land van Herkomst
- Duitsland
- Wijnstreek
- Moesel
- Druivensoorten wijn
- Riesling
- % druivensoorten wijn
- 100% Riesling
- Smaak omschrijving
- De wijn biedt aroma's van groene appel en abrikoos. In de mond onthult hij een ongelooflijk fruitige smaak met een restzoet profiel, wat bijdraagt aan de lichtvoetige textuur. Het frisse, levendige karakter wordt benadrukt door een subtiel fruitzuur.
- Wijn-spijs combinatie
- De lichtzoete wijn is een perfecte match voor pittige Aziatische gerechten zoals Thaise curry of sushi. De zoetheid van de wijn balanceert de kruidigheid en versterkt de exotische smaken. Ook heerlijk bij lichtzoete desserts zoals tarte tatin of appeltaart.
- Locatie wijngaard
- Erdener
- Bodem
- Grijze leisteen
- Sluiting
- Schroefdop
- Serveertemperatuur
- 10-12 °C