SB Tardivo ma non Tardo Verdicchio DOCG Riserva Classico ’21
Login of registreer om de prijs te zien.
Deze wijn is verbonden met zijn thuisland en de kunst van de regio Marche. Het label is exclusief voor Santa Barbara Company is gecreëerd door de schilder en restaurateur. Al haar werken onthullen een sterke expressieve autonomie… net als de wijn!
Lees meer-
- Land
-
- Druivensoorten wijn
- Verdicchio
-
- Wijn-spijs combinatie
- Serveer deze wijn bij oesters, 'frutti di mare', sushi en sashimi, Hollandse asperges, pasta vongole of zelfs zachte kazen.
Over deze wijn
Achtergrondinformatie
Santa Barbara ligt op 25 km van de Adriatische Zee en is gelegen op de heuvels die lopen tussen de rivieren Misa en Nevola. Hier werken wijnmaker Stefano Antonucci en een team van professionals elke dag in de kelder en wijngaarden gestimuleerd door passie, vastberadenheid en een snufje creativiteit, zodat de druiven hun schoonheid behouden en de kwaliteit van het land uitdrukken. De ideeën, de technologie en het respect voor het land zijn de basis waarop ze hebben besloten om het wijnhuis op te bouwen. Het verbeteren van de kwaliteit van de druiven, rekening houdend met enerzijds de traditie en de geschiedenis van het land en anderzijds het toepassen van alle nieuwe inzichten en innovaties, met een scherp oog voor de gezondheid van de wijngaarden. Vanaf het begin heeft het wijnhuis twee doelen: het doen herleven van inheemse druivenrassen en de gebieden van Verdicchio dei Castelli di Jesi, Montepulciano en Lacrima di Morro d'Alba en anderzijds om wijnen te maken die een beroep doen op de internationale smaak en een geweldig karakter hebben zoals de Merlot, Syrah en Cabernet Sauvignon. Santa Barbara is het resultaat van een passie die dag na dag groeide en niet langer kon worden gedegradeerd tot slechts een tijdverdrijf. Het was in zijn geboorteplaats waar hij was opgegroeid en hij begon aan zijn uitdagende doel: wijn maken die wijnliefhebbers zou aanspreken. Velen noemen Stefano een "visionaire en eclectische wijnmaker”, die voortdurend streeft naar stijlvolle perfectie.
- Producent
- SB Tardivo ma non Tardo Verdicchio DOCG Riserva Classico ’21
- Land van Herkomst
- Wijnstreek
- Classificatie
- DOCG Verdicchio Castelli di Jesi Classico Riserva
- Jaargang
- 2021
- Druivensoorten wijn
- Verdicchio
- % druivensoorten wijn
- 100% Verdicchio
- Smaak omschrijving
- Intense geur van tropisch fruit met kruidige en plantaardige variaties. Rijk en lang met geuren van tropisch fruit en een heerlijke licht bittere afdronk die aanzet tot drinken.
- Wijn-spijs combinatie
- Serveer deze wijn bij oesters, 'frutti di mare', sushi en sashimi, Hollandse asperges, pasta vongole of zelfs zachte kazen.
- Vinificatie
- De vinificatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks. Vervolgens rijpt de wijn op droesem (sur lie).
- Locatie wijngaard
- Ligging op het noordwesten en een hoogte van 260 meter.
- Bodem
- Kleiachtige bodems
- Sluiting
- Kurk
- Flesgrootte
- 750 ml
- Serveertemperatuur
- 11 - 13 °C