Santorino Nero d'Avola '22

Nero d'Avola is de meest aangeplante blauwe druif op Sicilië en een van de belangrijkste inheemse druivensoorten van Italië. Hij is vernoemd naar Avola in het uiterste zuiden van Sicilië en zijn wijnen worden vergeleken met Shirazes uit de Nieuwe Wereld, met zoete tannines en pruimen- of peperachtige smaken. Het draagt ​​ook bij aan Marsala-melanges. De "Zwarte Druif van Avola" lijkt een paar honderd jaar geleden te zijn geselecteerd door telers in de buurt van Avola (een klein stadje in het zuidoosten van Sicilië). Aanvankelijk bleef de druif beperkt tot de zuidpunt van het eiland, maar de laatste tijd heeft hij zich over het hele eiland verspreid.