Poderi Collina di Marengo Langhe Sauvignon ’22
Login of registreer om de prijs te zien.
Door de klassieke Loire-druif naar Piemonte te brengen wordt hier een unieke, bijzondere wijn geproduceerd. De zorgvuldige bescherming tegen oxidatie door het gebruik van inert gas (stikstof en kooldioxide) kan het aromatische karakter van de druif behouden en benadrukt worden waardoor er een explosie aan aroma's vrijkomen in het glas.
Lees meer-
- Land
-
- Druivensoorten wijn
- Sauvignon Blanc
-
- Wijn-spijs combinatie
- De wijn is perfect als aperitief, maar ook goed inzetbaar bij frisse gerechten waar veel groene kruiden in verwerkt zijn zoals dille. Serveer het bij visgerechten of salades.
Over deze wijn
Achtergrondinformatie
Kwaliteit zonder compromis is het leidende principe van Poderi la Collina. Ze creëren hun wijnen met passie uit een scala aan inheemse en internationale variëteiten. Ze verbouwen de wijnstokken rond het Doglianese gehucht Panezzo, inclusief een perceel wijnstokken in de belangrijke sub regio Castiglia. Tijdens het groeien genieten de druiven van de ideale bodemomstandigheden en blootstelling aan de zon die nodig zijn voor de productie van heerlijke wijnen. De rode wijnen vertonen een geweldige structuur en een royale body, terwijl de witte wijnen geurig, fris en verfijnd zijn.
De zorg die besteed wordt aan het onderhoud van de prachtige wijngaarden is niet alleen esthetisch. De beste wijn kan alleen worden gemaakt in een bodem die wordt gekoesterd en verzorgd. Zij zijn beheerders van het land, door de natuur beloond met uitstekend fruit in ruil voor de inspanningen om het milieu in stand te houden.
- Producent
- Poderi Collina di Marengo Langhe Sauvignon ’22
- Land van Herkomst
- Wijnstreek
- Classificatie
- DOC Langhe
- Jaargang
- 2022
- Druivensoorten wijn
- Sauvignon Blanc
- % druivensoorten wijn
- 100% Sauvignon Blanc
- Smaak omschrijving
- Aromatische wijn met tonen van perzik, passievrucht, groente en grapefruit. De smaak i hartig, vol, warm en heeft een lange soepele afdronk.
- Wijn-spijs combinatie
- De wijn is perfect als aperitief, maar ook goed inzetbaar bij frisse gerechten waar veel groene kruiden in verwerkt zijn zoals dille. Serveer het bij visgerechten of salades.
- Vinificatie
- De fermentatie vindt plaats bij gecontroleerde temperatuur (18°C); Zodra de gisting is voltooid en de eerste rijping is voltooid, blijft de wijn gedurende 5 maanden op de gisten met periodieke menging (batonnage).
- Bodem
- Leemzand, kalkhoudend
- Sluiting
- Kurk
- Flesgrootte
- 750 ml
- Serveertemperatuur
- 9 - 11 °C