Morgon - Cinq Terres '22
Login of registreer om de prijs te zien.
Cinq Terres" verwijst naar de vijf verschillende wijngaarden waaruit deze cuvee elk jaar bestaat: de elegantie van de Chollets, het fruit en de rondheid van de Brye, het krachtige karakter van de Terrains Rouges, de lichtheid van de Aiguais en de mineraliteit van de Clachet. .
Lees meer-
- Land
-
- Druivensoorten wijn
- Gamay
-
- Wijn-spijs combinatie
- Morgon wordt vooral gewaardeerd bij gegrild rood vlees, grijs vlees zoals eend of duif, of geitenkaas. Door zijn soepelheid past Gamay heel goed bij de meeste keukens van de wereld en door hun vrolijke kant zijn Beaujolais-wijnen vooral wijnen van vriendschap, ontmoeting en delen.
Over deze wijn
Achtergrondinformatie
Na de verkoop van het bedrijf Vins Piron in 2020, richtte Dominique Piron, die alle wijngaarden behield, zich opnieuw op als een eenvoudige wijnmaker, in Clos du Vieux Bourg, in Corcelles en Beaujolais met alle familiewijnstokken – 35 hectare. Dit nieuwe verhaal zal de wijngaarden van de familie Piron voortzetten. De nieuwe kelder is geïnstalleerd in de oude kerk van het dorp. Geschreven sporen getuigen van het bestaan van dit gebouw sinds de jaren 900! Lange tijd was deze plek een groot kruispunt in Frankrijk. Toen het koninkrijk van Karel de Grote in 843 werd verdeeld, bevonden we ons hier op de grens tussen het Frankische en het Bourgondische koninkrijk.. enzovoort, eeuwenlang. Dominique Piron is de 14e generatie in de familie Piron, die sinds 1590 wijngaarden verbouwt en wijn maakt in Morgon.
- Producent
- Morgon – Cinq Terres ’22
- Land van Herkomst
- Wijnstreek
- Classificatie
- AOC Morgon
- Jaargang
- 2022
- Druivensoorten wijn
- Gamay
- % druivensoorten wijn
- 100% Gamay
- Smaak omschrijving
- Deze Morgon, samengesteld uit vijf verschillende wijngaarden, toont de elegantie die kan worden bereikt in een koeler jaargang. Robijnrood van kleur, deze wijn heeft een neus van zwarte pruim, verse bramen en gedroogde kersen met hints van cassis, leer en bosgrond. De wijn heeft diepte en complexiteit.
- Wijn-spijs combinatie
- Morgon wordt vooral gewaardeerd bij gegrild rood vlees, grijs vlees zoals eend of duif, of geitenkaas. Door zijn soepelheid past Gamay heel goed bij de meeste keukens van de wereld en door hun vrolijke kant zijn Beaujolais-wijnen vooral wijnen van vriendschap, ontmoeting en delen.
- Vinificatie
- Handmatige oogst en traditionele vinificatie. Gedeeltelijke ontsteling. Lange fermentaties met zachte extracties.
- Bodem
- Schist- en granietgrond
- Sluiting
- Kurk
- Flesgrootte
- 750 ml
- Serveertemperatuur
- 16 - 18 °C