Lions de Suduiraut Blanc Sec '23
Jean-Pierre Moueix
Login of registreer om de prijs te zien.
Château Suduiraut is met de Premier Grand Cru Classé status een van de beste producenten in de beroemde streek Sauternes. De hoofdwijn is magistraal en zeer gewild in de topgastronomie. Suduiraut staat dus het meest bekend om zijn edelzoete wijnen gemaakt van Semillion en Sauvignon Blanc. Van een klein deel van de oogst maakt Suduiraut ook een droge witte wijn. Genaamd Le Blanc Sec de Suduiraut.
Lees meer-
- Land
- Frankrijk
-
- Druivensoorten wijn
- Sauvignon Blanc, Semillon
-
- Wijn-spijs combinatie
- Witte Bordeaux gaat mooi bij eendenborst met sinaasappelsaus en groene asperges.
Over deze wijn
Achtergrondinformatie
Château Suduiraut, in 1855 geclassificeerd als Premier Cru, is gemaakt van druiven geselecteerd uit de beste terroirs van het landgoed.
- Producent
- Jean-Pierre Moueix
- Land van Herkomst
- Frankrijk
- Wijnstreek
- Bordeaux
- Classificatie
- AOC Bordeaux Blanc Sec
- Jaargang
- 203
- Druivensoorten wijn
- Sauvignon Blanc, Semillon
- % druivensoorten wijn
- 52% Semillon & 48% Sauvignon Blanc
- Smaak omschrijving
- Lichtgeel van kleur met groene glinsteringen, Lions de Suduiraut Blanc Sec 2021 toont een subtiele neus vol belofte. Citrusaroma's vermengen zich met tonen van witte bloemen en wit fruit, waardoor een frisse, fruitige neus ontstaat. De aanzet is zacht en houdt aan op het zachte, frisse gehemelte met smaken van peer, zoete citroen en pomelo. De afdronk is direct, mineraal en fruitig, met een prachtige lengte. Het karakter van de cuvée komt tot uiting in vrijgevigheid, dichtheid en fruit, met voldoende frisheid.
- Wijn-spijs combinatie
- Witte Bordeaux gaat mooi bij eendenborst met sinaasappelsaus en groene asperges.
- Vinificatie
- De blend bestaat uit 52% Semillon en 48% Sauvignon Blanc. 25% vatrijping vindt plaats gedurende 6 maanden, in 23% nieuwe vaten. 75% van de wijn rijpt in vaten.
- Sluiting
- Kurk
- Flesgrootte
- 750 ml
- Serveertemperatuur
- 11 - 13 °C