Famille Hugel Pinot Blanc Classic '23
Famille HugelLogin of registreer om de prijs te zien.
Het is de meest toegankelijke wijn van Alsace met een constante kwaliteit jaar in jaar uit. Deze witte wijn bestaat voor honderd procent uit Pinot Blanc druiven en dat geeft hem zijn frisheid en mineraliteit. De wijn wordt in de eigen kelders geproduceerd. Hierbij staat kwaliteit en professionaliteit centraal en die passie proef je terug in deze Pinot Blanc.
Lees meer-
- Land
- Frankrijk
-
- Druivensoorten wijn
- Pinot Blanc
-
- Wijn-spijs combinatie
- De wijn wordt aanbevolen bij diverse visgerechten op verschillende bereidingen: gepocheerd, gegrilld, gerookt of in een romige saus. De wijn is ook een mooi aperitief aan het begin van een maaltijd, met bijvoorbeeld toast en makreel, of geiten- of schapenkaas. Ook fijn om gewoon zo maar genieten van een glas verfijnde lekkere witte wijn.
Over deze wijn
Achtergrondinformatie
Hugel & Fils, in 1639 opgericht in het schilderachtige Riquewihr in de Franse Elzas, is nog steeds een 100% familiebedrijf, van vader op zoon geleid, thans door de 12de generatie. De familie bezit 30 ha wijngaarden op de beste hellingen van Riquewihr, het merendeel geclassificeerd als Grand Cru. Daarnaast kopen ze nog eens druiven van 110 ha wijngaarden van boeren met wie ze een contract hebben. De Hugel wijngaarden zijn uitsluitend beplant met “edele” Alsace druivenrassen, waarvan de wijnstokken gemiddeld 35 jaar oud zijn.
Hugel produceert gemiddeld 110.000 dozen wijn per jaar, waarvan ongeveer 90% wordt geëxporteerd naar 100 landen, waar Hugel een synoniem is voor het begrip Alsace. Hugel wijnen –herkenbaar aan het opvallende gele etiket- weerspiegelen het pure karakter van de druif: Gewurztraminer, Riesling, Pinot Gris, Muscat en Pinot Blanc. De Hugel-familie was de grondlegger en is nog altijd de pionier van de Vendange Tardive en Sélection de Grains Nobles. Zij schreven zelf de Wet, die de productie van deze wijnen regelt. Respect voor deze speciale wijnen en de gedrevenheid de kwaliteit en authenticiteit te garanderen, hebben ertoe geleid dat deze wet de strengste is van alle Franse A.O.C. wijnbouwgebieden.
- Producent
- Famille Hugel
- Land van Herkomst
- Frankrijk
- Wijnstreek
- Alsace
- Classificatie
- AOC Alsace
- Jaargang
- 2023
- Druivensoorten wijn
- Pinot Blanc
- % druivensoorten wijn
- 100% Pinot Blanc
- Smaak omschrijving
- De wijn is jeugdig bleekgroen van kleur, Verfrissend bouquet, open en expressief, gemakkelijk en harmonieus met delicate subtiel fruit. Het is een droge, toegankelijke wijn, verrukkelijk zacht en soepel. Zoveel levendigheid dat de smaak fris en zuiver is, lekker dorstlessend en toch subtiel sappig en verleidelijk.
- Wijn-spijs combinatie
- De wijn wordt aanbevolen bij diverse visgerechten op verschillende bereidingen: gepocheerd, gegrilld, gerookt of in een romige saus. De wijn is ook een mooi aperitief aan het begin van een maaltijd, met bijvoorbeeld toast en makreel, of geiten- of schapenkaas. Ook fijn om gewoon zo maar genieten van een glas verfijnde lekkere witte wijn.
- Vinificatie
- De druiven worden in kleine kuipjes naar de persen gebracht, die door zwaartekracht worden gevuld, zonder pompen of andere mechanische tussenkomst. Na het persen wordt de most enkele uren gedecanteerd en vervolgens gefermenteerd in vaten met gecontroleerde temperatuur (bij 18 tot 24°C). De wijn wordt slechts één keer geklaard, voordat hij in de loop van de winter op natuurlijke wijze wordt geklaard. De volgende lente wordt de wijn vlak voor het bottelen licht gefilterd, waarna de flessen in de kelders rijpen tot ze voor de verkoop worden vrijgegeven. De hele productie van deze wijn wordt afgesloten met de exclusieve DIAM kurk.
- Locatie wijngaard
- Exclusief gemaakt van met de hand geoogste druiven van voornamelijk klei- en kalksteenwijngaarden, in een tiental van de meest geliefde plaatsen in en rond Riquewihr. Een koel en lang groeiseizoen geeft deze unieke droge wijn een grote finesse en ongeëvenaarde intensiteit.
- Bodem
- Klei en kalksteen
- Sluiting
- Kurk
- Flesgrootte
- 750 ml
- Serveertemperatuur
- 9 - 11 °C