Erdener Prälat Riesling GG '23
Weingut Schmitges
Login of registreer om de prijs te zien.
De Erdener Prälat is een van de beste wijngaarden aan de Moezel, waar 100 jaar oude wijnstokken midden in het rotsmassief staan en perfect op het zuiden gericht zijn. Deze wijngaard vereist 100% handwerk op een steile helling van 65%. Het resultaat is een bijzonder geconcentreerde, maar ook minerale Riesling, strak en precies in het glas. Hij heeft aroma's van rode appels, passievrucht en mango. De rijping op volle gist in een 500L tonneau houten vat voegt een zekere zachtheid toe.
Lees meer-
- Land
- Duitsland
-
- Druivensoorten wijn
- Riesling
-
- Wijn-spijs combinatie
- Een uitstekende keuze bij lichte visgerechten, zoals gegrilde zeebaars of een frisse ceviche. De levendige zuurgraad van de wijn complimenteert de subtiele smaken van vis en zeevruchten. Ideaal ook bij salades met geitenkaas of asperges.
Over deze wijn
Achtergrondinformatie
Sinds 1744 staat Weingut Schmitges bekend om kwaliteit en inventiviteit. Zonder Chateau of adellijk bloed veroveren ze harten van wijnliefhebbers wereldwijd. Met lage opbrengsten en ongeënte wijnstokken garanderen ze hoge kwaliteit. Zorgvuldige vinificatie, zachte druivenverwerking, en langzame fermentatie creëren unieke Rieslingwijnen. De legendarische Midden-Moezel wijngaard, op zwaar verweerde grijze leisteen, heeft een helling tot wel 65%.
- Producent
- Weingut Schmitges
- Land van Herkomst
- Duitsland
- Wijnstreek
- Moesel
- Druivensoorten wijn
- Riesling
- % druivensoorten wijn
- 100% Riesling
- Smaak omschrijving
- Het resultaat is een bijzonder geconcentreerde, maar ook minerale Riesling, strak en precies in het glas. Hij heeft aroma's van rode appels, passievrucht en mango.
- Wijn-spijs combinatie
- Een uitstekende keuze bij lichte visgerechten, zoals gegrilde zeebaars of een frisse ceviche. De levendige zuurgraad van de wijn complimenteert de subtiele smaken van vis en zeevruchten. Ideaal ook bij salades met geitenkaas of asperges.
- Locatie wijngaard
- Erdener
- Bodem
- Rode leisteen
- Sluiting
- Schroefdop
- Serveertemperatuur
- 10-12 °C