Cordero di Montezemolo Enrico VI '20
Cordero di MontezemoloLogin of registreer om de prijs te zien.
De soberheid van een wijngaard die tot de top van de denominatie behoort. Het is afkomstig van een uitzonderlijke wijngaard van ongeveer 2 hectare op een hoogte van 300 meter in de gemeente Castiglione Falletto, gelegen op het zuid/westen op bodems rijk aan ijzer en met planten van meer dan 50 jaar oud. De naam “Enrico VI” werd begin 1970 bedacht door Paolo Cordero di Montezemolo ter herdenking van de geboorte van zijn zesde kind (1959) genaamd Enrico en tegelijkertijd de aankoop van deze gewaardeerde Barolo-wijngaard in 1965: de juiste gelegenheid om vier twee belangrijke gebeurtenissen met één geschenk. Sindsdien is de Barolo Enrico VI de enige uitdrukking van Barolo uit een ander gebied en ver van de rest van de wijngaarden in het Annunziata-gebied van La Morra. Een microklimaat dat de neiging heeft koeler en minder geventileerd te zijn op een meer ontwikkelde en compacte kleigrond: het resultaat is een "mannelijke" Barolo met een sterke persoonlijkheid, robuustheid, aardsheid en prominente mentholnoten. In de mond toont het meer breedte en volume, maar tegelijkertijd zachte en zoete tannines, zij het in overvloed.
Lees meer-
- Land
- Italië
-
- Druivensoorten wijn
- Nebbiolo
-
- Wijn-spijs combinatie
- Een aristocratische wijn die zijn ideale match vindt met wild, jugged haas, gestoofd rundvlees, gemzen, reeën, wild zwijn, wild en duif. Heerlijk bij gerechten gegarneerd met witte truffels van Alba, zoals kardoenvlaai met fondue en eendenravioli..
Over deze wijn
Achtergrondinformatie
Gelegen in de stad La Morra in het hart van de appellatie, is het wijngoed van de familie Cordero een van Barolo’s meest gerenommeerde en gerespecteerde. Cordero di Montezemolo is een van de weinige wijnbedrijven die aangrenzende wijngaarden bezitten in Barolo. Het wijngoed van de familie (Monfalletto) beslaat 28 hectare met wijnstokken, waaronder een zuidoostelijk en zuidwestelijk gericht amfitheater dat is aangeplant in Nebbiolo voor de productie van Barolo. Cordero do Montezemolo is van de meest historische eigendommen in Piemonte, sinds 1340 is dit landgoed al 20 generaties in handen van dezelfde familie in het hart van La Morra op het hoogste punt van de Gattera cru. Wijnmaker Alberto Cordero di Montezemolo, wiens grootvader verantwoordelijk is voor het afbakenen van het gehele cru-systeem van Barolo, maakt elegante en pure wijnen, biologisch, en met respect voor traditie en geschiedenis. De beroemde Libanon ceder, geplant op het hoogste punt van Cordero di Montezemolo’s landgoed Monfalletto in La Morra, is een van de symbolen van de Barolo-appellation en een van de meest iconische oriëntatiepunten van de Langhe heuvels.
- Producent
- Cordero di Montezemolo
- Land van Herkomst
- Italië
- Wijnstreek
- Piemonte
- Classificatie
- DOCG Barolo
- Jaargang
- 2020
- Druivensoorten wijn
- Nebbiolo
- % druivensoorten wijn
- 100% Nebbiolo
- Smaak omschrijving
- Een barolo van hoog aanzien, zowel sober als complex. Dieprode granaat van kleur. Delicaat gekruid boeket (tonen van eucalyptus, zoethout en menthol), rijp fruit (in likeur geweekte kersen, bramen en pruimen) en hints van viooltjes en geneeskrachtige kruiden. Krachtig in de mond, licht zuur en fris. Blijvende afdronk.
- Wijn-spijs combinatie
- Een aristocratische wijn die zijn ideale match vindt met wild, jugged haas, gestoofd rundvlees, gemzen, reeën, wild zwijn, wild en duif. Heerlijk bij gerechten gegarneerd met witte truffels van Alba, zoals kardoenvlaai met fondue en eendenravioli..
- Vinificatie
- Maceratie gedurende 6-10 dagen in roestvrij staal met nog eens 10-12 dagen fermentatie. De wijn wordt vervolgens overgebracht naar kleine Franse eikenhouten vaten om malolactische gisting te ondergaan. Veroudert langzaam gedurende ongeveer 20 maanden in kleine Franse eikenhouten barrique.
- Locatie wijngaard
- Enkele vienayrd 2 Ha, in Castiglione Falletto Village
- Bodem
- Klei
- Sluiting
- Kurk
- Flesgrootte
- 750 ml
- Serveertemperatuur
- 15 - 17 °C
- Bewaarpotentieel
- Wijn met een lange levensduur die langzaam en voortdurend evolueert in de fles. Enorme expressie over decennia. Tijdloos.