Allram Weissburgunder Papageno '23
Login of registreer om de prijs te zien.
De Papageno staat voor de meest verse en lichtste wijn van Allram. Het heeft een grote fruitcomplexiteit ondersteund door zijn levendige zuurgraad.
Lees meer-
- Land
-
- Druivensoorten wijn
- Pinot Blanc
-
- Wijn-spijs combinatie
- Serveer deze wijn bij fine dining gerechten zoals kalfs-, lams- of rosbief.
Over deze wijn
Achtergrondinformatie
Weingut Allram ligt in het hart van Oostenrijk, in de regio Kamptal. De familie ziet het als hun plicht om de tradities in stand te houden, aangezien ze al vier generaties lang wijn maken met hoge standaarden. Vandaag de dag streeft wijnmaker Lorenz Allram en zijn zus Magdalena nog altijd de enorme passie voor kwaliteit na en transformeren ze het wijnhuis tot volledig biologisch werken.
- Producent
- Allram Weissburgunder Papageno ’23
- Land van Herkomst
- Wijnstreek
- Classificatie
- DAC Kamptal
- Jaargang
- 2023
- Druivensoorten wijn
- Pinot Blanc
- % druivensoorten wijn
- 100% Weissburgunder / Pinot Blanc
- Smaak omschrijving
- De minerale neus wordt gecombineerd met enkele hints van peren en appels. Er is een body op het pallet met een perfecte combinatie van zuren en suikers, dankzij hoge extracten met robuuste zuurgraad en zachte citroenaroma's.
- Wijn-spijs combinatie
- Serveer deze wijn bij fine dining gerechten zoals kalfs-, lams- of rosbief.
- Vinificatie
- De druiven worden met de hand geplukt en ondergaan een temperatuur gecontroleerde fermentatie bij 20°C. Daarna is er wat langer droesemcontact voor extra body en smaak.
- Bodem
- De bodem is het resultaat van het droge en koude klimaat van de ijstijd Door het effect van gletsjers die een hoge druk op het land veroorzaakten, werden kwarts, kalksteen, mica en kleideeltjes verpulverd. Deze lössgronden houden diepe vochtreservoirs vast en hebben zelden last van uitdroging. Wijnen met een harmonieuze combinatie van kracht, body, karakteristieke aroma's en elegantie zijn het resultaat.
- Sluiting
- Schroefdop
- Flesgrootte
- 750 ml
- Serveertemperatuur
- 11 - 13 °C