Login of registreer om de prijs te zien.

Een originele orange wijn van Verdejo en Viognier. Het is de eerste orange wijn van de DO Rueda met een zeer beperkte oplage. De wijn heeft een verleidelijke neus en een mond die kracht en elegantie uitstraalt. De wijn heeft gerijpt op eikenvaten en amfora.

Lees meer

Land

Spanje
Druivensoorten wijn

Verdejo, Viognier
Wijn-spijs combinatie

Het is een enorm veelzijdige wijn die dat kan combineer met talloze gerechten uit van pittige gerechten tot gezouten vlees en kazen.

Over deze wijn

Achtergrondinformatie

De wijngaarden van Valdecuevas liggen in het hart van de Rueda appellatie op 770 meter boven de zeespiegel. Hier wordt de inheemse “Verdejo” druif met speciale en bijzondere zorg behandeld om de maximale expressie van deze variëteit op haar best tot uiting te laten komen. De wijnmakers familie Martin, de 3de generatie, heeft zich tot doel gesteld om dé referentie te worden van de Rueda appellatie met Valdecuevas, die bekend staat om de inheemse Verdejo druif.

Producent: Valdecuevas

Land van Herkomst: Spanje

Wijnstreek: Rueda

Classificatie: DO Rueda

Jaargang: 2023

Druivensoorten wijn: Verdejo, Viognier

% druivensoorten wijn: 50% Verdejo en 50% Viognier

Smaak omschrijving: Amberkleurige orange wijn. Complexe neus met tonen van gedroogd fruit, rijp steenfruit, citrusschillen, aromatische kruiden en wat witte bloemen. In de mond toont als een elegante wijn, met een zuurgraad in evenwicht met zijn structuur en met een ziltige toets.

Wijn-spijs combinatie: Het is een enorm veelzijdige wijn die dat kan combineer met talloze gerechten uit van pittige gerechten tot gezouten vlees en kazen.

Vinificatie: De druiven zijn eerst 30 dagen gemacereerd met de schil voordat ze worden geperst met een fermentatie op 15ºC. Daarna rijpt de wijn gedurende 12 maanden gerijpt in klei-amforen en eiken- en acaciavaten.

Locatie wijngaard: Wijngaarden gelegen op een hoogte tussen 700 en 800 m. in alluviale bodems, steenachtig, uitstekende structuur, porositeit en drainage die een geschikte ondersteuning biedt. Micro klimaat

Bodem: De bodem is rotsachtig en zit vol met grind van het alluvium dat is achtergelaten door de rivier de Duero terwijl het door het gebied stroomt. combinatie met het speciale microklimaat van het gebied met droge, zeer koude winters en hete zomers met koele nachten, resulteert in druiven van de hoogste kwaliteit. De bodemtextuur is zanderig/leemachtig en heeft een basische pH.

Sluiting: Kurk

Flesgrootte: 750 ml

Serveertemperatuur: 11 - 13 °C