Chateau Laroze St Emilion Grand Cru Classe 2021 CB12

Login of registreer om de prijs te zien.

Dhr. Meslin was één van de eersten die de triage van de druiven in een waterbad deed, waarbij de rijpe druiven (die een hoger soortelijk gewicht hebben) dalen in het waterbad en de niet rijpe boven komen drijven. Deze worden dan afgevoerd zodat alleen de allermooiste druiven voor de topwijn overblijven. Dit mechanisme, aangevuld met een manuele triage vooraf, zorgt voor een zeer kwalitatieve wijn.

Lees meer

Land

Frankrijk
Druivensoorten wijn

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Wijn-spijs combinatie

Bij stevige vleesgerechten als tournedos, ossenhaas en lamskoteletjes. Of natuurlijk als avondwijn bij een mooi plateau met gerijpten kazen.

Over deze wijn

Achtergrondinformatie

Dit eigendom van 27ha behoort sinds meer dan een eeuw toe aan de familie Meslin. Vandaag is het Guy Meslin die er met volle passie en overgave de cru als één van zijn eigen kinderen soigneert. Het terroir bevindt zich aan de voet van de hellingen ten oosten van St. Emillion en omvat oude zand- en kleigronden

Producent: Jean-Pierre Moueix

Land van Herkomst: Frankrijk

Wijnstreek: Bordeaux

Classificatie: AOC St Emilion Grand Cru Classe

Jaargang: 2021

Druivensoorten wijn: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

% druivensoorten wijn: 70% Merlot 30% Cabernet franc

Smaak omschrijving: Deze cru heeft steeds een zeer elegante en verfijnde stijl. Zo ook dit jaar, het midden zit vol fijn krokant en puur fruit, lekker en intens. Het hout zit mooi verwerven en de tannines zijn zeer elegant. Ook de afdronk blijft aanhouden in de mond.

Wijn-spijs combinatie: Bij stevige vleesgerechten als tournedos, ossenhaas en lamskoteletjes. Of natuurlijk als avondwijn bij een mooi plateau met gerijpten kazen.

Locatie wijngaard: Saint Emilion

Bodem: oude zand- en kleigronden

Sluiting: Kurk

Flesgrootte: 750 ml

Serveertemperatuur: 16 - 18 °C

Bewaarpotentieel: Bewaarpotentieel van 15 jaar