Cascina Luisin Roero Arneis Ave '22
Login of registreer om de prijs te zien.
Naast de diverse rode wijn maakt Luisin ook een prachtige witte wijn van 100% Arneis met een prachtige balans tussen mineraliteit en fris fruit.
Lees meer-
- Land
-
- Druivensoorten wijn
- Arneis
-
- Wijn-spijs combinatie
- De Roero Arneis is een heerlijke wijn om te combineren bij bijvoorbeeld een vitello tonnato of een carpaccio van tonijn.
Over deze wijn
Achtergrondinformatie
Cascina Luisin is een van de oudste en meest iconische producenten van Barbaresco. De familie Minuto begon met het bottelen in eigen beheer in 1913 en werd een van de eerste wijnhuizen uit deze regio die dit deed. Vandaag is het Roberto Minuto, de derde generatie wijnmakers die de leiding heeft. Het nalatenschap van de oprichter, Luigi Minuto, inspireert de familie nog steeds elke dag.
- Producent
- Cascina Luisin Roero Arneis Ave ’22
- Land van Herkomst
- Wijnstreek
- Classificatie
- DOCG Roero
- Jaargang
- 2022
- Druivensoorten wijn
- Arneis
- % druivensoorten wijn
- 100% Arneis
- Smaak omschrijving
- Strogeel van kleur, het is een wijn met een consistente structuur. De elegante bloemige aroma's zijn intrigerend. Daarnaast zijn de fruitige aroma's van peer en abrikoos, maar ook van gedroogd fruit elegant. In de mond is het warm, maar tegelijkertijd wordt een delicate mineraliteit gewaardeerd die een langdurige smaak bevordert.
- Wijn-spijs combinatie
- De Roero Arneis is een heerlijke wijn om te combineren bij bijvoorbeeld een vitello tonnato of een carpaccio van tonijn.
- Vinificatie
- Na een zachte vermaling en lichte persing, vindt de alcoholische gisting plaats in roestvrijstalen vaten bij een gecontroleerde temperatuur (11- 13 °CCC) gedurende 20 dagen. Rijping: in roestvrijstalen vaten met minder contact gedurende 3 maanden en nog eens 3 maanden raffinage in flessen.
- Locatie wijngaard
- Rabajà-gebied op het grondgebied van Barbaresco
- Sluiting
- Kurk
- Flesgrootte
- 750 ml
- Serveertemperatuur
- 11 - 13 °C